커큐민 흡수율의 비밀, 진짜 강황은 따로 있다

커큐민 흡수율의 비밀, 진짜 강황은 따로 있다

카레 먹으면 관절에 좋다? 강황과 커큐민, 그리고 '터마신'의 차이를 모르면 헛돈 쓸 수도 있습니다.

안녕하세요! 건강 칼럼니스트로 활동하며 수많은 영양제를 분석해오면서 가장 자주 듣는 오해 중 하나가 바로 이거예요. “강황은 몸에 좋다니까 카레 열심히 먹고 있어요.” 그런데 그 강황, 진짜 우리 몸에 흡수는 되고 있을까요? 사실상 커큐민은 매우 낮은 흡수율로 악명 높은 성분 중 하나거든요. 그래서 많은 연구자들이 이걸 개선하려고 다양한 기술을 써왔고, 그 결과물이 바로 ‘터마신’ 같은 고흡수 커큐민 추출물입니다. 이번 글에서는 왜 일반 강황이 부족한지, 터마신이 어떤 차별점을 갖고 있는지 제대로 풀어드릴게요.

커큐민 흡수율의 비밀 진짜 강황은

목차

강황? 커큐민? 헷갈리는 개념 정리 커큐민의 흡수율 문제가 심각한 이유 ‘터마신’은 뭐고 왜 주목받는가 터마신의 임상 데이터, 얼마나 믿을 만할까? 터마신 복용법과 주의사항 '고흡수 커큐민' 마케팅, 속지 않으려면

강황? 커큐민? 헷갈리는 개념 정리

‘강황은 커큐민이야?’라고 묻는 분들이 정말 많아요. 결론부터 말하자면, 강황은 식물이고, 커큐민은 그 안에 들어 있는 주요 성분입니다. 우리가 카레를 먹는다고 해서 충분한 커큐민을 섭취할 수 있는 건 아니에요. 강황 뿌리에는 약 2~5% 정도만 커큐민이 들어 있고, 그것도 생체 이용률이 워낙 낮아서 대부분 흡수되지 못한 채 배출되거든요. 그래서 단순히 ‘강황이 몸에 좋다’는 말만 믿고 카레를 퍼먹는 건, 솔직히 말해 비효율적인 선택이에요.

커큐민의 흡수율 문제가 심각한 이유

아무리 좋은 성분이라도 우리 몸에 흡수가 안 되면 아무 소용이 없어요. 커큐민이 바로 그런 케이스입니다. 지용성이 강한 데다 대사 속도도 빨라서 소량만 먹어도 대부분 간에서 빠르게 분해되고 말죠. 그래서 일반 커큐민 제품은 흡수율이 1%도 안 되는 경우가 많습니다. 그래서 나온 대안이 바로 흡수율을 개선한 ‘고흡수 커큐민’들이에요.

제품 유형	흡수율	비고
일반 커큐민 분말	1% 이하	생체 이용률 매우 낮음
터마신	최대 27배↑	특허 기술로 흡수율 개선
지용성 커큐민	3~10% 수준	지방과 함께 섭취 필요

‘터마신’은 뭐고 왜 주목받는가

터마신(Turmasin)은 말 그대로 ‘터메릭(강황) + 흡수 기술’의 합성어로, 기존 커큐민의 약점을 극복한 원료입니다. 단순한 분말이 아니라, 미셀화 기술과 리포좀 기술 등을 이용해 커큐민이 장벽을 통과해 흡수될 수 있게 만든 고기능성 원료죠. 실제로 많은 기능성 제품들이 이 원료를 앞세워 관절 건강, 항염, 항산화 기능을 강조하고 있습니다.

• 생체 이용률 최대 27배까지 증가
• 하루 1~2정 섭취만으로 충분한 효과
• 관절염, 염증, 통증 관련 임상 논문 다수 보유

터마신의 임상 데이터, 얼마나 믿을 만할까?

터마신이 단순한 마케팅용 원료였다면 지금처럼 주목받지 못했을 겁니다. 이 성분은 실제 임상에서 확실한 결과를 보여줬어요. 대표적인 연구에서는 하루 1000mg씩 6주간 섭취한 사람들의 통증 점수가 평균 32점 이상 감소한 것으로 나타났습니다. 이건 우리가 약국에서 쉽게 접할 수 있는 일반 진통제보다도 훨씬 강력한 수치예요.

게다가 부작용도 거의 없고, 위장 장애 등 불편함 없이 복용 가능하다는 장점도 있습니다. 관절 통증, 만성 염증으로 고생하는 분들에게는 꽤 믿을 만한 대안이죠.

터마신 복용법과 주의사항

터마신은 별도로 조리하거나 복잡하게 섭취할 필요 없습니다. 이미 기능성이 입증된 정제나 캡슐로 출시된 제품들이 많고, 아래 표처럼 간단한 기준만 지키면 누구나 쉽게 복용할 수 있어요.

항목	내용
하루 복용량	500~1000mg (제품 권장량 기준)
복용 시점	식후에 1일 1~2회
주의사항	지속 복용 시 위장장애, 항응고제와 병용 주의

'고흡수 커큐민' 마케팅, 속지 않으려면

요즘엔 ‘고흡수 커큐민’이라는 이름으로 정말 다양한 제품이 나오고 있어요. 그런데 전부 같은 건 아닙니다. 이름만 비슷하지 기술, 원료, 흡수력, 임상 여부가 전부 달라요. 그래서 광고보다는 다음 항목을 꼭 체크해야 합니다:

• 제품에 ‘터마신’ 또는 동일한 특허 원료 명시 여부
• 인체적용시험(임상) 결과가 있는지 확인
• 가격만 보고 결정하지 말고 흡수율을 체크할 것

자주 묻는 질문 (FAQ)

Q 강황이랑 커큐민은 똑같은 거 아닌가요?

강황은 식물이고, 커큐민은 그 안에 들어 있는 주요 성분이에요. 커큐민은 강황의 항염·항산화 작용의 핵심입니다.

Q 카레 먹으면 커큐민 충분한 거 아닌가요?

카레에 들어 있는 커큐민 양은 매우 적고, 흡수율도 낮아서 건강효과를 기대하기 어렵습니다.

Q 터마신은 일반 커큐민보다 뭐가 다른가요?

터마신은 흡수율을 획기적으로 개선한 커큐민 원료입니다. 일반 커큐민보다 20배 이상 생체이용률이 높습니다.

Q 임상시험이 진짜 있나요?

네, 실제 인체적용시험에서 관절 통증이 유의하게 감소한 데이터가 있습니다. 논문도 다수 존재합니다.

Q 하루에 얼마나 먹어야 하나요?

500~1000mg 정도를 식후에 복용하는 것이 일반적입니다. 제품마다 권장량이 다르니 라벨을 참고하세요.

Q 부작용은 없나요?

고용량 장기 복용 시 위장장애나 항응고제와의 상호작용이 있을 수 있습니다. 위장 질환자나 혈액 희석제를 복용 중인 분은 주의가 필요해요.

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그동안 강황=커큐민이라고 단순하게 생각하셨다면, 이제는 조금 달라지셨을 거예요. 특히 커큐민이 아무리 좋다 해도 흡수되지 않으면 무용지물이라는 사실, 기억해두세요. 터마신은 그런 약점을 제대로 보완한 원료이자, 과학적인 근거가 탄탄한 건강기능식품입니다. 앞으로 관절이나 염증 관리용 커큐민을 고르실 땐, 원료명부터 꼭 확인하세요. 여러분의 건강은 ‘선택’에서부터 시작됩니다.